6/12に梅干しを漬けました。塩をまぶして３日がたち、昨日しそ漬けをしました。このまま梅雨明けまでおいておき、梅雨があけたら３日ほど干すようです。梅干しは２回目。どんなかんじにできるか楽しみです。